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糖尿病人应该如何食疗  (2009/07/02 15:27)













糖尿病由于发病非常缓慢,早期大都没有明显症状,很多人是在偶然验尿或验血时,才赫然发现自己得了糖尿病。

    「三多一少」是糖尿病初期常见的症状—口渴多饮、易饥多食且多尿—也就是喝得多、吃得多、尿得多,却缺少活力。糖尿病如果没有妥善治疗,会得到多种并发症,包括:眼部及神经病变、心血管、肾脏病变,严重的话还可能引发酮症酸中毒,导致昏迷危及性命。

    据国外的病理分析,糖尿病有下列各项致病因素:

    1.体质因素:如有糖尿病家族史、过胖、有高血压、曾分娩过重婴儿。

    2.饮食习惯:如应酬多、爱吃消夜、爱吃零食、常常参加聚餐。

    3.特殊食品偏好:爱吃甜食、油腻、油炸食物、少吃蔬菜、过量饮酒。

    糖尿病的致病因素中,和饮食相关者占了一半以上,可见饮食和糖尿病的关系多么密切!平日若能养成良好的饮食习惯并注意食物摄取,可以有效预防糖尿病,若不幸罹患了糖尿病,合理控制饮食,仍是最根本的治疗之道。

    糖尿病的食疗原则大致如下:

    1.限制高糖高脂食物,并减少盐分摄取。

    2.选食优质蛋白质食品,植物性食品以豆制品为佳,动物性食品以鱼和瘦肉为宜。

    3.多吃高纤食物,谷类如糙米、燕麦,蔬菜如花菜、莴苣、豌豆,水果如苹果、梨、柑橘等都很好,除可补充大量维生素,还可降血脂、延缓葡萄糖吸收率、帮助血糖稳定。

    4.多吃含镁食物,如紫菜、芝麻、蘑菇、冬菇、虾米、各种豆类及豆制品等。

    5.多吃有降糖作用的食物,如苦瓜、芹菜、空心菜、胡萝卜、青嫩番瓜、柚子、大蒜、番石榴等。

    另外,饮食定时、戒烟戒酒,并适度运动,都可将糖尿病控制到如同健康人一般。

摘要: ...
摘要: 糖尿病(DM)是一种以糖代谢紊乱为主的疾病。由于各种原因而引发的胰岛素的分泌绝对或相对不足,从而导致糖代谢的障碍,出现血中葡萄糖(血糖)浓度增高。主要临床表现是血糖过高,长期的高血糖会使周身血管发生变化,从而引起系列合并症。高血脂、高血压与高血糖被称为“三高”,是威胁糖尿病患者健康与生命的主要危险因素:高血脂可加重糖...
摘要: 饮食治疗是糖尿病治疗的重要手段。糖尿病人长期以来陷入饮食治疗的许多误区。 误区之一:控制主食的射入就等于饮食治疗,饭吃的越少对病情控制越有利,由此造成两种后果:一是由于主食摄入不足,总热量无法满足需要,造成营养不良甚至产生饥饿症;另一种是认为已经控制了饮食,油脂、零食、肉蛋类食物不加控制,使饮食治疗失败。 误区之二:咸的食品或含甜味剂的糖尿病专用食品不用控制食量。部分病人错误认为,咸...
糖尿病人为什么乏力?  (2007/09/05 12:54)
摘要: 糖尿病人由于血糖不能安全氧化,即人体不能正常利用葡萄糖和有效地释放出能量,脂肪、蛋白质被大量动员消耗,同时机体组织失水,电解质失调,因而病人感到全身乏力、精神萎靡。
摘要: 糖尿病人由于葡萄糖大量从尿液中流失,因而产生多尿,多次现象,还 山于营养不能被很好利用,出现多食和体重减少现象。 糖尿病人 血糖浓度变增高,超过了肾阈值。大量葡萄糖由肾驻排出,尿渗透压升高、形成一种高渗透性利尿。肾小管对水的回吸收减少。排除大量液体,因此出现多尿,由于多尿,导致细胞内脱水。水分丢失过多。刺激下··口渴感觉中枢出现口渴感,因而出现烦渴多饮,引水量...
糖尿病人能否吃糖?  (2007/09/05 11:55)
摘要: 糖尿病人非不能吃糖,只要选择合适的糖、适当地吃糖、不会影响血糖升高。会和正常人一样吃到香甜可口的食品,但是对含有蔗糖的食物、糖尿病人还是严格控制的: 由于蔗糖食用会迅速分解。 人要严格控制蔗糖食用量,病情较重的禁止吃蔗糖、病情较轻、血糖,只是要根据病情来掌握吃或不吃、吃多吃少: 除了蔗糖之外,还有以下一些种类的糖可供人们食用,尤其是糖尿病人可以放心、安全地食用这些糖,因为这些糖除...
什么是葡萄耐量因子?   (2007/09/05 11:52)
摘要: 上世纪50年初期,美国著名营养家摩斯在大白兔饲料中加入啤酒酵母,可以维持白兔的葡萄糖正常代谢。并发现了啤酒酵母中含有与葡萄糖代谢有关的物质,当时称之为葡萄糖耐量因子。以上两种物质实际是同一种含有微量元素铬的化合物,并由此确定“铬”是动物不可缺少的微量元素。葡萄糖耐量因子就是三价铬与有机酸的结合物,英文为:(Glucose Tolerance Factor),GTF是它...
谁说糖尿病人不能吃糖?  (2007/09/05 11:51)
摘要: 提起糖,许多糖尿病人马上会产生恐惧感,甚至对甜食也往往拒绝。其实,有不少糖或甜食---无糖食品,糖尿病人是可以放心食用的。 糖是人类日常饮食中最重要的食物之一,它不仅使我们的饮食更加多滋多味,而且也为人类的生存提供重要的能量来源。 在日常生活中,最常见的食用糖为蔗糖,因其来源不同,又俗称白砂糖、白绵糖。蔗糖除了能给人们提供所感受到的纯正怡人的甜味感觉以外,每克蔗糖还能产生4千卡的高能...
名言   (2007/07/26 19:20)
摘要: 害羞是畏惧或害怕羞辱的情绪,这种情绪可以阻止人不去犯某些卑鄙的行为。 —— 斯宾诺莎 应该热心地致力于照道德行事,而不要空谈道德。 —— 德谟克利特 感情有着极大的鼓舞力量,因此,它是一切道德行为的重要前提。 —— 凯洛夫 没有伟大的品格,就没有伟大的人,甚至也没有伟大的艺术家,伟大的行动者。 —— 罗曼·罗兰 理智要比心灵为高,思想要比感情可靠。 —— 高尔基...
公司简介  (2007/07/07 09:40)
摘要: 深圳市特乐福实业有限公司成立于1998年1月,是一家集生产、销售一体化的食品实业有限公司。公司地处于中国最发达的经济特区-深圳。依托特区的人才管理优势,公司拥有一流的管理人才和最先进的全自动的全自动化食品生产设备。现有员工500余人(其中高级工程师33人,技术人员75人)公司占地面积8000余平方米。生产环境及卫生完全按照QS质量卫生标准设计建造,符合最严格的卫生要求,并通过ISO9001:...
公司简介  (2007/07/07 09:14)
摘要: 深圳市特乐福实业有限公司成立于1998年1月,是一家集生产、销售一体化的食品实业有限公司。公司地处于中国最发达的经济特区-深圳。依托特区的人才管理优势,公司拥有一流的管理人才和最先进的全自动的全自动化食品生产设备。现有员工500余人(其中高级工程师33人,技术人员75人)公司占地面积8000余平方米。生产环境及卫生完全按照QS质量卫生标准设计建造,符合最严格的卫生要求,并通过ISO9001:...
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阿里创建号:ALI-001589557
创建日期:
2007-07-07 09:13:16
修改日期:
2009-07-02 15:28:34
版权所有,未经作者许可,不得抄袭或转载,如有需要,可以与本人联系。